Soleil Organic Bakery

연근의 아삭한 식감에 앤초비를 더한 식사빵, 단맛을 줄인 팥앙금과 버터를 함께 즐기는 앙버터. Soleil Organic Bakery에서는 식사빵과 단빵을 모두 고를 수 있다. 방문객이 소개한 ‘무농약 연근과 앤초비’는 연근의 아삭한 식감과 치즈의 조화가 인상적이었다고 한다. 밀의 향도 느껴졌다는 평으로, 속재료와 빵 자체의 맛을 함께 즐기고 싶을 때 고르기 좋은 메뉴다. 달콤한 빵을 찾는다면 앙버터도 눈여겨볼 만하다. 한 방문객은 지나치게 달지 않은 팥앙금과 버터의 궁합을 마음에 들어 했고, 다음 날 아침 식사로 먹었다고 전했다. 주문을 받은 뒤 준비해 주었다는 후기도 있어 매장에서 문의해 보는 재미가 있다.

과일을 활용한 빵도 개성이 뚜렷하다. 구운 사과와 크림치즈를 넣은 캉파뉴는 단맛뿐 아니라 사과의 산미도 느껴져 빵과 잘 어울렸다는 평이다. 다른 방문객은 무농약 사과잼과 크림치즈를 넣은 빵을 꼽으며, 단맛을 줄인 잼과 밀의 단맛이 잘 어우러진다고 했다. 베이글을 고른다면 말린 사과와 얼그레이 조합도 있다. 쫄깃한 빵에 홍차 향이 퍼지고 사과가 포인트가 되었다고 한다. 쑥빵과 호박 식빵, 카레빵, 도넛도 언급되어 있어 식사빵부터 단빵까지 여러 선택지를 살펴볼 수 있다.

유기농 또는 무농약 재료를 사용한 빵이 기억에 남았다는 방문객의 이야기도 있다. 채소를 넣은 식사빵부터 팥앙금이나 과일을 넣은 빵, 식빵까지 기분에 따라 골라 식사나 아침 메뉴로 즐길 수 있다. Soleil Organic Bakery는 매장 내 취식과 배달을 제공하지 않는 포장 전문점이며, 현금 결제만 가능하다. 매장에서 먹기보다 원하는 빵을 골라 포장해 가고 싶은 사람에게 잘 맞는다.